Meny
Grillad scampi med rostad vitlök, pressad tomat, chili & vitlökssmör serveras med rostat levainbröd.
Friterade små gröna paprikor med havssalt & smulad pecorinoost.
Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajo.
Friterade risbollar gjorda av riven italiensk hårdost, pistage & ricotta toppad med chilimajo & parmesan.
Friterad bläckfisk med citron, persilja & aioli.
I krämig karljohansvampsås med parmesan & basilika.
Krämig burratarisotto med portobellosvamp, parmesan, cocktailtomat, basilika, & extra virgin olivolja
Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, pecorinoost & extra virgin olivolja.
Vitlöksbröd med oliv, kapris & parmesan.
med sallad & pesto.
Bakade rödbetor med getostcréme, rostade valnötter, honung & ruccola.
Oxfilé i en krämig sås av vitlök, chili mix & paprika serveras med rostat levainbröd.
Två sorters oliver
Oxfilépasta i krämig karljohansvampsås med parmesan & basilika.
Pasta i tomatsås med scampi, blåmusslor & bläckfisk som sauterats i vitt vin med vitlök & spansk peppar.
Pasta i tomatsås med Peperoncino, vitlök, persilja & stracciatellaost.
Spaghetti med Guanciale (lufttorkad griskind), pecorinoost, äggula &, svartpeppar.
Scampi, blåmusslor, saffran, stracciatellaost & semitorkade körsbärstomater.
Krämig burratarisotto med portobellosvamp, parmesan, cocktailtomat, basilika, & extra virgin olivolja.
Grillad entrecôte serveras med tomatsallad, tryffelsmör, rödvinsås, bearnaise & pommes.
Grillad skivad oxfilé, pepparrot, skånsk senap, smulad parmesan, tomat, krispsallad, silverlök, dijonkräm och äggula på rostat levainbröd serveras med rödvinssås, bearnaise & pommes.
Smashad dubbelburgare, dressing, tomat, pepparjackost, bacon, jalapenos, silverlök, krispsallad i brioche bröd serveras med pommes & tryffelmajo.
På svensk nötytterlår med kimchimayo, rostade sesamfrön, kapris, rödlök, koriander på friterad rödbeta serveras med rostat levainbröd & pommes.
Pankofriterad torsk med avokado, mango, chili, koriander, picklad lök, krossade jordnötter, inlagd kål, salladslök & smulad fetaost serveras med tortillabröd, chilimajo & sötpotatispommes
Räkor, avokado, mango chili, koriander, picklad lök, krossade jordnötter, inlagd kål & salladslök serveras med chilimajo & jasminris.
Grillad rödingfilé med krämig risotto, babyspenat, broccoli & skagenröra.
Handskalade räkor, löjrom, rödlök, citron & dill serveras på smörstekt levainbröd.
Friterade små gröna paprikor med havssalt & smulad pecorinoost.
Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, pecorinoost & extra virgin olivolja.
Friterad sötpotatispommes med koriander & aioli.
Friterade risbollar gjorda av riven italiensk hårdost, pistage & ricotta toppad med chilimajo & parmesan.
Pankofriterad tofu, avokado, mango chili, koriander, picklad lök, krossade jordnötter, inlagd kål & salladslök serveras med chilimajo & tortillabröd eller jasminris.
Bakade rödbetor med getostcréme, rostade valnötter, honung & ruccola.
Tomatsås, fior di latte, marinerade och grillade grönsaker – champinjoner, rödlök, aubergine, zucchini, paprika, ruccola, pinjenötter & balsamico creme.
Tomatsås, portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata & taggiasca oliver.
Getost sås, fior di latte, pinjenötter, honung & ruccola.
Avokado, coleslaw med äpple, mango, tomat & krispsallad på briochebröd serveras med chilimajo & sötpotatispommes.
Krämig burratarisotto med portobellosvamp, parmesan, cocktailtomat, basilika, & extra virgin olivolja.
Pasta i tomatsås med Peperoncino, vitlök, persilja & stracciatellaost.
Tomatsås, fior di latte, Basilika & olivolja.
Tomatsås, fior di latte, marinerade och grillade grönsaker – champinjoner, rödlök, aubergine, zucchini, paprika, ruccola, pinjenötter & balsamico creme.
Tomatsås, fior di latte, nduja, ventricina salami (stark), färsk chili, mascarpone, basilika & olivolja.
Tomatsås, fior di latte, ventricina salami (stark), champinjoner, färsk chili, mascarpone, basilika & olivolja.
Tomatsås, fior di latte, äkta italiensk kokt skinka, färska champinjoner, kronärtskocka & basilika.
Tomatsås, fior di latte, kycklingfilé, champinjoner, rödlök, färsk chili, jalapeno, basilika & aioli.
Tomatsås fior di latte, prosciutto di parma, burrata, semitorkade tomater, ruccola & parmesan.
Tomatsås, fior di latte, portobellosvamp & ruccola.
Tomatsås, fior di latte, vitlöksfräst scampi, gremolata, citron & basilika.
Getost sås, fior di latte, pinjenötter, honung & ruccola.
Tomatsås, fior di latte, champinjoner, tryffel salami, ruccola & parmesan.
Spianata romana salami, prosciutto di parma (36 mån), tryffelsalami, coppa (lufttorkad karré), kapris, marinerade oliver, honungsmelon & rostat levianbröd.
Bra Duro (Piemonte), Gratin Blu (mögelost), färsk burrata, taleggioost från bröderna Taddei, vindruvor, marinerade oliver, fikonmarmelad & kex.
Spianata romana salami, tryffelsalami, prosciutto di parma, färsk mozzarella, taleggioost från bröderna Taddei, Bra duro (Piemonte), honungsmelon, fikonmarmelad, marinerade oliver, kex & rostat levainbröd.